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Maniok - Yucca (Manihot esculenta)
( Herkunftsland: Dominikanische Republik)

Maniok - YuccaManiok ist ein mehrjähriger Strauch, der bis zu 3 Meter hoch wird. Seine Pflanzenteile sind von ungegliederten Milchröhren durchwachsen.

Der Strauch besteht aus Wurzeln, die meistens eine Knolle mit einer Länge von 50 cm und einer Dicke von 5-10 cm bilden. Auf den verholzten, meist unverzweigten Stämmen sind  wulstige Knoten und die Blätter sind spiralförmig angelegt, langstielig und handförmig gelappt. Die Blüten sind weiß bis grünlich, kronenlos und kahl. Je 5 Antennen stehen in 2 Kreisen zwischen den Lappen eines Fruchtknotens, bei den glockenförmigen männlichen Blüten, deren Blütenhülle verwachsenblättrig ist. Die weiblichen Blüten besitzen einen dicken Diskus mit 10 kleinen Staminodien, die Narbe ist dreilappig und weiß.

Die Blüten stehen in Rispen mit bis zu 200 männlichen und 20 weiblichen Blüten. In den 5 Tagen, in denen eine Rispe blüht, blühen erst die weiblichen und dann die männlichen Blüten auf.Die Frucht ist eine dreispaltige Kapsel, die mit einem Knall aufspringt wenn sie reif ist und dabei die Samen heraus schleudert.

Maniok wird sowohl in feuchten als auch in trockenen Gebieten angebaut und stammt ursprünglich aus dem Amazonasgebiet und Zentralamerika, ist aber jetzt auch in Indonesien, Thailand und Westafrika aufzufinden. In den Ursprungsländern werden Manihot-Knollen gekocht oder geröstet gegessen. Es werden Maniokmehl und auch alkoholische Getränke daraus hergestellt. 

Volkstümlich wird Manihot gegen eine Vielzahl von Leiden angewendet unter anderem bei : Abszessen und Verbrennungen Grippe, Ekzemen, Tumorerkrankungen, Schlangenbissen, Angina, Warzen usw.

Wissenschaftlich ist die Wirksamkeit der Anwendungsgebiete aber nicht belegt.

 
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Artikel erstellt von: Michi am 30.03.2006



 


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